ราวท้องปลาทูน่า

ราวท้องของปลาทูน่าส่วนที่เป็นเนื้อแดง (อากามิ) อยู่บริเวณส่วนกลางด้านข้างของตัวปลา จุดเด่นคือเนื้อสีแดงสด ไม่มีแถบไขมันสีขาว สามารถนำไปทำซาชิมิ ซูชิ รับประทานกับสลัด หรือนำไปย่างเป็นสเต๊ก