ปูอลาสก้าตัวใหญ่ๆ

อลาสก้า/คิงแครบ ไซส์ใหญ่ วิธีการนึ่งปู : นำปูมาไว้ในห้องอุณหภูมิปกติทิ้งไว้ 3-4 ชม. เพื่อให้น้ำแข็งละลาย หรือจนกว่านำแข็งละลายจนหมด⛔ ตั้งหม้อนึ่งจนน้ำเดือด นำปูลงนึ่ง ถ้าปูตัวใหญ่นึ่ง 15-20นาที แต่ถ้าปูตัวเล็กนึ่ง 10-15นาที จะได้เนื้อปูที่ไม่ติดกระดองมากเกินไป การนึ่งปูปกติแล้ว อาจมีเนื้อปูหดลงบ้าง⛔