Food Grade Chemical, เคมิคอลเกรดอาหาร, Food Chemicals Codex, มาตรฐานโคเด็กซ์, Food Additive, วัตถุเจือปนอาหาร

Food Grade Chemical, เคมิคอลเกรดอาหาร, Food Chemicals Codex, มาตรฐานโคเด็กซ์, Food Additive, วัตถุเจือปนอาหาร สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด Thai Poly Chemicals Company Limited Tel: 034496284, 034854888 Mobile: 0800160016, 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.com TPCCCODEFCCCCDATE05022024AUG การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อนี้ คือ สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator) สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent) สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent) สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant) สารฟอกสี (Bleaching Agent) สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent) สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent) สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier) สี (Colour) สารคงสภาพของสี (Colour Retention Agent) อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent) สารทำให้แน่น (Firming Agent) สารเพิ่มรสชาติ (Flavour Enhancer) สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)