เมล็ดผักสลัก

ลำต้นเตี้ย แต่ส่วนที่เจริญมากที่สุดคือใบ ผักกาดแก้วมีธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงฮีโมโกลบินดีต่อผู้ป่วยโรคเลือด ช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี